Međunarodni sajam poljoprivrede i prehrambene industrije – Sajam šljive u Gradačcu ove godine po prvi puta organizuje takmičarsku izložbu mliječnih pasmina. Ova podsajamska manifestacija održat će se posljednjeg dana Sajma šljive u subotu, 30. avgusta, na Porodičnom gazdinstvu „Ranč“ u Mionici nedaleko od Gradačca.
U ranijim izdanjima, na gradačakom sajmu bile su organizovane izložbe mliječnih pasmina ali ne i takmičarskog karaktera.
Mustafa Šakić, pomoćnik gradonačelnika za privredu, razvoj i poduzetništvo i član Organizacionog odbora 52. Sajma šljive, pojašnjava kako su se odlučili organizovati ovu izložbu u želji da stanovnicima grada Gradačca ukažu na potrebu bavljenja stočarstvom, ali i da organima vlasti sa različitih nivoa na ovaj način upute poruku da uozbilje poticajnu politiku kada je u pitanju sektor stočarstva.
– Nekada se u Gradačcu 480 ljudi bavilo stočarstvom a danas samo 120, a imamo dvije mljekare koje oko 50 posto mlijeka otkupe i plasiraju na tržište Bosne i Hercegovine. Sve to ukazuje na potrebu da uozbiljimo aktuelne stočare ali i one koji trebaju, prije svega, da se brinu za egzistenciju i da obezbijede mlijeko za tržište, kaže Mustafa Šakić.
Organizatori su na ovaj događaj pozvali eminentne profesore iz Njemačke, Hrvatske, Srbije koji će raditi u stručnom žiriju i vršiti ocjene mliječnih pasmina po kategorijama koja budu prijavili zainteresovani stočari. Očekuje se da na izložbu izađe 20-tak mliječnih grla.
– Obezbijedili smo i određena predavanja koja bi mogla biti interesantna za stočare, za one koji dođu da izlože stoku ali i sve one koji budu taj dan prisustvovali ovoj podsajamskoj manifestaciji. Očekujemo da će imati šta čuti od naših predavača koji će govoriti o aktuelnim temama u ovoj oblasti, rekao je Šakić.
O kontroli uree u mlijeku – alat za bolju ishranu, reprodukciju i zdravlje stada govorit će mr.sci. Sabahudin Tahmaz. Iskustva iz Njemačke prakse u primjeni od genetskog potencijala do produktivne farme prenijet će prof.dr. Goran Vučković.
Organizator sajma:
Turistička zajednica grada Gradačca